Resep Sup Jagung Kepiting

Resep Sup Jagung Kepiting

bila dirumah anda ada kepiting bingung mau di apakan anda jangan bingung anda bisa membuat varian baru sup jagung kepiting namanya mudah kok cara membuatnya yang penting bahan tambahanya ada anda cukup ikuti resep dari saya berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 300 g daging kepiting
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt tepung kanji atau tepung maizena
• ¼ sdt garam
• ¼ merica putih bubuk
• 1 sdm minyak, untuk menumis
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 sdm kecap asin
• 1½ L kaldu ayam
• 100 g jagung manis pipil atau butiran segar
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Aduk sampai rata:

• 1 butir telur ayam dan di kocok lepas
• 50 ml air
• 2 sdm tepung kanji atau tepung maizena
• 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat:

• Aduk rata daging kepiting bersama kecap asin, tepung kanji atau lebih tepat nya tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Sisihkan dalam lemari pendingin selama 30 menit.

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

• Masukkan kecap asin dan kaldu ayam, aduk rata. Didihkan dengan api sedang saja agar matang merata

• Masukkan jagung manis dan tuang campuran telur, aduk cepat hingga berserabut dan mengental.

• Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Angkat.

• Sajikan denga mangkok tahan panas.

•  Tambahkan potongan rawit dan campurkan dengan kecap asin

• Tambahkan Asparagus 1 kaleng (256 gram) asparagus potong sesuai dengan keinginan anda,dimana dimasukkan bersamaan dengan daging kepiting nya.

Masakan siap untuk dihidangkan bagaimana sangat mudah bukan cara membuatnya.

Tweet