NASI AYAM HAINAN

NASI AYAM HAINAN

penasaran seperti apa rasanya nasi ayam hainan khas negri tiongkok tidak usah jauh-jauh pergi sampai kesana anda cukup membuatnya dirumah anda berikut cara membuatnya

Bahan-bahan dasar membuat nasi ayam Hainan :

• 1 kg ayam kampung, dipotong-potong, dicuci bersih
• 600 gram beras
• 2 sendok makan mentega
• Air secukupnya

Bumbu-bumbu untuk membuat nasi ayam Hainan  :

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, iris halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan garam

Cara membuat  nasi ayam Hainan ;

• rebus ayam hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

• mentega dipanaskan, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai beraroma wangi.

• masukkan rebusan ayam tadi, aduk sampai rata sempurna.

• tuangkan air secukupnya, kemudian wadah ditutup dan dimasak selama kurang lebih 15 menit. Matikan api, diamkan selama 10 menit.

• masukkan beras ke rebusan ayam tersebut, tambahkan juga merica bubuk, minyak wijen, gula pasir dan garam. Aduk rata. Dimasak kembali hingga matang dan bumbu meresap.

Nasi ayam hainan siap dinikmati bersama keluwarga anda selamat menikmati

Tweet