Sate Kelinci
kelinci adalah hewan yang sangat lucu selain lucu kelinci juga di sukai karena rasanya yang enak dan unik sudah banyak restoran yang menyediakan sate kelinci di daftar menu nya bahkan di dagangan kaki lima juga sudah banyak yang menjajakan kuliner satu ini oleh sebab itu saya juga akan memberikan cara membuat sate kelinci di rumah caranya mudah dan gampang sekali berikut cara membuatnya
Bahan bahan dasar untuk membuat sate kelinci spesial :
- ½ kg daging kelinci ,potong dadu
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu bumbu sate kelinci yang dihaluskan :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 6 butir
- Ketumbar 2 sendok teh
- Kunyit 2 cm
- Air asam jawa 2 sendok makan
- Gula merah 3 sendok makan, sisir
- Garam 2 sendok teh
Bahan bahan membuat sambal kacang :
- 60 gram kacang tanah, goreng
- 5 buah cabai merah atau sesuai selera
- 5 butir bawang merah
- 2 sendok makan gula jawa, sisir
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 gelas air matang
Cara membuat sambal kacang yaitu :
- Tumbuk atau ulek cabai merah, bawang merah serta kacang tanah goreng hingga halus.
- Tambahkan gula jawa, aduk rata.
- Tuangkan air matang, lalu tambahkan kecap manis. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Sambal kacang siap disajikan. Sisihkan.
Cara mengolah sate kelinci spesial yaitu :
- Campurkan potongan daging kelinci bersama bumbu yang sudah dihaluskan dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan selama 25 menit.
- Tusuk daging kelinci menggunakan tusuk sate. Kerjakan sampai habis.
- Bakar atau panggang dalam bara arang yang sudah disiapkan sambil dibolak balik serta dikipasi supaya matangnya merata. angkat.
- Letakkan sate kelinci yang sudah matang dalam piring saji, lalu siramkan sambal kacangnya diatasnya dan beri taburan bawang goreng diatasnya juga.
- Sate kelinci spesial siap dihidangkan.
bagaimana mudah bukan cara membuatnya sate kelinci sudah siap untuk di santap bersama keluwarga tercinta anada di rumah selamat menikmati
0 Response to "Sate Kelinci"