Pataniscas Ikan Portugal
Pataniscas adalah makan khas dari negara portugal karena portugal negara kepulauan makanan nya identik dengan ikan - ikanan makan ini sangat digemari di negara portugal umumnya kawasan pesisir jika anda penasaran dengan makan satu ini sebaiknya anda mencoba membuatnya dirumah mudahkok cara membuatnya bahannya juga mudah didapat berikut resepnya
Bahan
- 2 potongan ikan hiu, bisa juga ikan lain sesuai selera Anda
- Peterseli (secukupnya)
- 1 bawang Ukuran sedang
- Lada (secukupnya)
- 125 gram / (4 1/2 ons) tepung dengan ragi
- 1 telur
- 1 bawang kecil untuk memasak ikan
- 1 ikat ketumbar
- Garam secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Cara Membuat
rebus ikan dalam panci yang berisi air Lalu tambahkan garam, bawang dan ketumbar. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api sedang sekitar 10 menit. Ketika ikan Sudah masak, tiriskan dengan bantuan skimmer dan tempatkan di piring. Kemudian Lepaskan kulit dan tulang menggunakan garpu. Simpan air rebusan.
Dalam mangkuk, larutkan tepung bersama merica dalam sedikit air rebusan ikan tadi. Aduk rata,
Kemudian tambahkan ikan yang telah di lepaskan kulit Dan tulangnya dengan peterseli cincang, bawang cincang, telur dan sedikit garam. Campur semuanya dan tambahkan sedikit bumbu jika perlu
Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Ketika minyak panas, masukkan sedikit (mirip jika Anda membuat prekedel) dari adonan dengan bantuan sendok makan dan goreng di kedua sisi. Setelah digoreng, sisihkan di piring di atas kertas penyerap.sajikan selagi hangat angar makin menambah kenikmatan saat anda mikmatinya
0 Response to "Pataniscas Ikan Portugal"