KUE KHAS EROPA SACHER TORTE

KUE KHAS EROPA SACHER TORTE

pernahkah anda memakan kue sacher torte pastinya bila sudah merasannya anda ingin mencobabya lagi karena rasanya yang nikmat dilidah sulit untuk dilupakan kini anda bisa membuatnya di rumah anda sendiri tidak harus mem,beli jauh-jauh berikut resep cara membuatnya szelamat mencoba

Bahan – bahan dasar kue sacher torte ala Austria :

1. Tepung terigu 100 gram
2. Tepung maizena 50 gram
3. Baking powder ½ sendok teh
4. Cokelat bubuk 40 gram
5. Margarin 250 gram
6. Telur 6 butir
7. Cokelat masak 250 gram, di tim hingga mencair
8. Gula pasir 250 gram
9. Garam ¼ sendok teh
10. Selai aprikot 1 gelas
11. Meses cokelat 60 gram

Cara membuat

1. campurkan gula pasir bersama margarin dan garam. Kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata serta lembut.
2. tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai lembut.
3. masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder serta tepung maizena sambil diayak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. tambahkan juga meses cokelat. Aduk rata.
5. tuangkan adonan sacher torte ke dalam Loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti.
6. masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit hingga adonan sacher torte. Angkat kue sacher torte dan biarkan dingin.
7. belah kue sacher torte menjadi 2 bagian, olesi dengan selai apricot lalu tutup kembali dengan potongan lainnya. sisihkan.
8. campurkan air dan sisa selai apricot tadi kemudian dipanaskan. Angkat dan disaring.
9. permukaan kue sacher torte menggunakan selai apricot yang telah disaring tadi secara merata.
10. siramkan cokelat masak yang sudah mencair di atas kue sacher torte, ratakan menggunakan pisau kue, lalu dinginkan.

kue siap dihidangkan temani dengan minuman hangat agar rasanya semakin nikmat dan menggugah selera

Tweet