Gurame Goreng Crispy

Gurame merupakan ikan yang gurih tak salah bila ikan gurami di masak dalam berbagai bentuk salah satunya Gurame Goreng Crispy berikut cara membuat gurame goreng crispy.

BAHAN - BAHAN :

• 1 ekor gurame, dipotong-potong.
• 1 sendok teh kecap asin.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• minyak untuk menggoreng.

BAHAN MEMBUAT SAUS :

• 100 gram margarin.
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang.
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar.
• 2 sendok makan kecap inggris.
• 3 sendok makan kecap manis.
• 1/4 sendok teh merica bubuk.
• 1/4 sendok teh gula pasir.
• 1 batang daun bawang, diiris miring.
• 2 buah jeruk limau, diambil airnya.
• 100 ml air.

CARA MEMBUATNYA :

1. Lumuri ikan dengan kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
4. gurame goreng crispy siap untuk dinikmati bagaimana mudah bukan cara membuat nya selamat menikmati.

Tweet