Ayam Nugget Korea

AYAM NUGGET CRISPY ALA KOREA

Bagi anda pecinta drama korea pastinya sudah tau berbagai macam masakan korea yang pernah kita lihat di televisi bukan,ada berbagai macam masakan khas korea yang pastinya menggiurkan dan lezat.salah satunya adalah makanan yang terbuat dari bahan ayam yaitu ayam nugget crispy ala korea ini.
Bahan-Bahan

1. 2 potong daging dada ayam tanpa tulang
2. 3 sdm tepung jagung
3. 1 sdm tepung terigu
4. 1/2 sdt jahe parut
5. 1/2 sdt garam
6. minyak untuk menggoreng
7. kacang mede atau kacang tanah sesuai selera masing2 yang sudah disaranghai

Bahan untuk Saus

1. 1 sdm minyak sayur
2. 2 siung bawang putih, dirajang halus
3. 2 sdm pasta cabai Korea (gochujang)
4. 1 sdm kecap
5. 1/2 sdm mayonaise
6. 3 sdm madu

Langkah-Langkah Memasak
1. Potong daging ayam tipis-tipis.
2. Cacah daging ayam.
3. Masukkan tepung terigu, tepung jagung, garam, dan jahe parut.
4. Aduk rata, sisihkan.
5. Tumis bawang putih hingga aromanya harum.
6. Masukkan pasta cabai, kecap, mayonaise, dan madu.
7. Biarkan mendidih, matikan api, dan sisihkan.
8. Cetak daging ayam jadi bulat-bulat kecil.
9. Goreng daging ayam hingga setengah matang, sisihkan.
10. Goreng lagi daging ayam dengan teknik deep-frying agar jadi krispi.
11. Masukkan dalam saus dan taburi dengan kacang mede atau kacang sangrai.
12. Nuget ayam super krispi ala Korea siap untuk dinikmati

Tweet