Resep Kue Kamir Arab

Resep Kue Kamir Arab

Kue Kamir sekilas mirip dengan kue serabi menurut saya rasanya juga tidak jauh beda dengan serabi bila anda penasaran seperti apa rasanya apa benar kue ini mirip dengan serabi atau tidak anda bisa membuatnya dirumah berikut resepnya untuk anda

Bahan Membuat Kue Kamir

• 1/2 Tepung terigu
• 2 butir Telur
• 1 sdt Ragi Instan
• 40 ons Gula pasir
• 250 cc Air
• Garam secukupnya
• 1 sdt Soda kue
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• Tape singkong 1/2 ons ( buang seratnya agar enak)

Cara membuat Kue Kamir

• Kocok telur kemudian masukkan gula pasir, soda kue, ragi instan, vanili bubuk dan tape singkong. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata.

• Setelah adonan merata tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan adonan kue kamir dengan ke kentalan yang pas. Jangan terlalu encer agar tidak luber dan jangan terlalu pekat agar tidak bantat yang penting kentalnya pas

• Pukul pukul adonan agar udara yang terperangkap dapat keluar. Tutup adonan kamir dengan kain bersih lalu biarkan semalaman.

• siapkan cetakan kue kamir olesi dengan margarin lalu tuangkan satu sendok sayur adonan kue kamir ke dalam cetakan.

• Panggang dengan api yang kecil, saat bagian bawah mengeras dan mengeluarkan gelembung balik kue kamir.

• Agar kue tebal adonan jangan ditekan namun biarkan saja sampai kue kamir matang dengan sendirinya.

Sajikan kue kamir selagi hangat pasti enak bila perlu bisa didampingi dengan minuman teh hijau agar lebih nikmat saat menikmatinya

Tweet