Resep Es Gempol Pleret

Resep Es Gempol Pleret

di gempol terdapat es yang sangat enak namanya es gempol pleret bila anda tidak sempat ke gempol anda bisa membuatnya di rumah berikut resep dan bahanya.

Bahan:

• 175 g tepung beras
• ¼ sdt garam
• 200 ml air mendidih
• 25 g tepung sagu

Bahan Kuah:

• 1 L santan dari setengah butir kelapa
• 300 g gula merah, sisir
• 2 lbr daun pandan
• 25 g gula pasir
• 14 sdt garam
• es batu untuk menyajikan

Cara Membuat:

• Aduk tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Aduk-aduk hingga hangat kuku.

• Tambahkan tepung sagu. Uleni sampai rata.

• Pulung adonan masing-masing 2 gram. Tekan bagian tengahnya.

• Rebus dalam air mendidih sampai terapung.

• Rebus bahan kuah sambil diaduk hingga mendidih. Saring, dinginkan.

• Tambahkan bulatan tepung beras dan es batu, lalu sajikan.

 es gepol siap disajikan selamat menikmati,tungu resep berikutnya dari dapursajiku yang tidak kalah dengan yang lainnya

Tweet