Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

lemon sorbet adalah minuman dari bahan dasar buah lemon di eropa minuman ini sangat populer karena cara membuatnya tidak ribet dan mempunyai rasa yang menyegarkan untuk itu langsung saja berikut cara membuatnya.

Resep-Lemon-Sorbet   

• 250 ml jus lemon segar
• 100 ml air
• 100 gr gula
• 1 daun mint

Cara membuat:

• Masukkan jus lemon dan setengah air dalam panci

• masak gula dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut sepenuhnya.

• Masukkan gula leleh tadi ke dalam panci berisi air jus lemon tadi dan daun mint sampai mendidih

• Dinginkan dalam suhu kamar setelah dingin, masukkan kedalam freezer. Biarkan hingga beku dan sesekali diaduh/diblend agar mendapatkan tekstur es yang halus dan lembut, lalu masukkan di freezer lagi.

minuman siap disajikan lebih nikmat lagi bila es dimasukkan kedalam kulit lemon yang sudah dikeruk isinya tadi sambil di selipkan daun mint

Tweet