Es Goyobod Khas Sunda

Es Goyobod Khas Sunda

es goyobood adalah eskhas dari jawa barat minuman ini begitu banyak buah tersaji di dalam nya sehingga tercipta rasa yang khas selain itu juga sangat menyegarkan sekali bila diminum pada cuaca yang terik membuatnya juga sangat mudah sekali berikut bahan dan cara membuatnya selamat mencoba dirumah anda..

Bahan :

• 350 ml air bersih
• tepung hunkwe 60 gr

Bahan sirup :

• gula pasir 170 gr
• 250 ml air bersih

Bahan pelengkap :

• tape singkong 100 gr ( potong kecil )
• 1 buah alpukat yang sudah matang (di kerok)
• santan kental 300 ml
• es batu yang diserut
• susu kental manis secukupnya
• kolang kaling rebus 50 gr ( iris tipis )
• kelapa muda 1 buah ( kerok memanjang )
• tape ketan hitam 100 gr

Cara Membuat Es Goyobod :

• Campurkan gula pasir dengan air lalu direbus hingga mengental

• Campurkan tepung hunkwe dengan air sambil diaduk hingga merata dan panaskan hingga mengental

• Masukkan kedalam loyang kota

• Potong menjadi kotak-kotak kecil dan sisihkan sejenak

• Masukkan semua bahan pelengkap kedalam mangkuk yang sudah disiapkan

• Masukkan juga adonan hunkwe yang sudah siap kedalam mangkuk

• Tambahkan sirup lalu kucuri dengan susu kental manis

• Terakhir masukkan es serut kedalamnya dan siap disajikan selagi dingin

Tweet